English 
Sáng ngày 06/5/2026, Hội Nông dân phường Hội Phú phối hợp với Phòng Kinh tế, Hạ tầng và Đô thị phường tổ chức đi nắm bắt tình hình, tham quan mô hình nuôi cá mú Úc của ông Nguyễn Đình Nhị, hội viên nông dân tại TDP 1 Chi Lăng, phường Hội Phú.
Tại buổi tham quan, ông Nguyễn Đình Nhị đã chia sẻ một số đặc điểm nổi bật của cá mú Úc, kinh nghiệm trong quá trình chăm sóc, nuôi dưỡng cũng như hiệu quả kinh tế mà mô hình mang lại.
Theo ông Nhị, cá mú Úc được nuôi bằng công nghệ RAS tuần hoàn khép kín hiện đại, kết hợp với môi trường nước tảo đặc tự nhiên. Nhờ đó, cá sinh trưởng tốt, thịt trắng, săn chắc, vị ngọt dai và hoàn toàn không có mùi bùn như các loại cá nuôi ao truyền thống. Đây là loài cá nước ngọt có hàm lượng omega-3 cao, việc nuôi trong môi trường nước tảo đặc giúp gia tăng tối đa lượng omega-3 tự nhiên, rất tốt cho tim mạch, não bộ và thị lực, đặc biệt phù hợp với trẻ em, phụ nữ mang thai và người cao tuổi.
Bên cạnh đó, quá trình nuôi bảo đảm 100% không sử dụng kháng sinh, không dùng hóa chất; nguồn thức ăn hoàn toàn tự nhiên. Thịt cá chắc, béo nhưng không ngậy, ít xương dăm, dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng hiện nay.
Hiện nay, gia đình ông Nguyễn Đình Nhị đang triển khai mô hình nuôi cá mú Úc với 04 hồ nuôi, tổng thể tích khoảng 200m³ nước. Thời gian nuôi từ khi thả giống đến khi thu hoạch khoảng 12 tháng. Bình quân, với 40m³ nước có thể thu hoạch khoảng 01 tấn cá thương phẩm. Với giá bán hiện nay khoảng 250.000 đồng/kg, sau khi trừ các khoản chi phí, lợi nhuận thu được khoảng 250 triệu đồng cho mỗi tấn cá thương phẩm.
Qua thực tế tham quan cho thấy, mô hình nuôi cá mú Úc của ông Nguyễn Đình Nhị là hướng phát triển kinh tế nông nghiệp có hiệu quả, ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, phù hợp với điều kiện địa phương. Đây là mô hình có tiềm năng nhân rộng, góp phần đa dạng hóa ngành nghề sản xuất, nâng cao thu nhập cho hội viên nông dân trên địa bàn phường Hội Phú trong thời gian tới.
#Hoài Thương - Hội Nông dân phường
